Краткий курс администратора гостиницы

Кому подходит курс

Взрослые, которые хотят начать работу на стойке приёма или развить навыки обслуживания гостей.

Условия поступления

Предыдущий опыт работы не требуется. Слушатель должен понимать язык обучения. Курс не присваивает уровень языка.

Чему вы научитесь

1. РО1

   Обслуживает гостей в разных каналах, отвечает на запросы, оформляет бронирования и передаёт особые просьбы в пределах своей роли.

2. РО2

   Представляет туристические возможности региона, проверяет актуальность сведений и рекомендует подходящие варианты.

3. РО3

   Выполняет в симуляции процедуры заезда, выезда, расчёта и сменной отчётности, соблюдая правила обработки данных.

4. РО4

   Планирует простое мероприятие или досуг, согласует ресурсы и информирует гостя об услугах.

5. РО5

   Согласует работу служб питания, номерного фонда и общих зон, а также выполнение просьб гостя.

6. РО6

   Проводит инструктаж смены, распределяет типовые задачи и проверяет их выполнение.

7. РО7

   Соблюдает охрану труда, пожарную безопасность, профессиональную этику, конфиденциальность и экологичные методы работы.

8. РО8

   Использует учебную PMS/CRM, цифровой календарь и рабочие формы, отрабатывает сервисные фразы на эстонском и английском.

Учебный план

Все объёмы указаны в академических часах по 45 минут. Занятия в школе включают упражнения с преподавателем; практика на предприятии и самостоятельная работа учтены отдельно.

Практика и организация обучения

До начала практики ASV Koolitus, учащийся и предприятие согласуют задачи, руководителя, график и порядок обратной связи. Практика проходит на предприятии, подходящем для достижения результатов программы. Учащийся ведёт дневник, фиксирует выполненные задания, готовит отчёт и самоанализ. Руководитель оценивает безопасность работы, профессиональные приёмы, взаимодействие с командой и выполнение задач. Место и порядок практики подтверждаются до начала обучения.

Методы обучения

Краткие лекции, демонстрация рабочих приёмов, практические задания с преподавателем, работа в парах и группах, разбор ситуаций, практика на предприятии и самостоятельная работа. Преподаватель даёт обратную связь и помогает исправить ошибки.

Самостоятельная работа

Слушатель составляет портфолио, анализирует ситуации обслуживания и готовится к комплексным симуляциям.

Учебная среда и оборудование

Класс с презентационным оборудованием, учебная стойка и демонстрационная система бронирования и регистрации; практика в гостинице с наставником.

Учебные материалы

Материалы преподавателя, учебная PMS/CRM, формы бронирования и расчёта, сервисные ситуации и дневник практики.

Оценивание

Оценивание: зачтено / не зачтено. Необходимо выполнить все критерии из таблицы. После обратной связи работу можно исправить или повторно выполнить в согласованный срок. РО обозначает результат обучения выше.

Окончание и документ

Связь с профессиональным стандартом

На вводном уровне охватывает обязательные компетенции B.3.1–B.3.9 стандарта Hotelliteeninduse spetsialist, tase 5; курс не присваивает квалификацию.

Для получения свидетельства необходимо достичь всех результатов обучения, пройти обязательную практику и выполнить оценочные задания. При отсутствии оценки или недостижении результатов выдаётся справка о фактическом участии и объёме обучения.

Это программа дополнительного обучения. Свидетельство ASV Koolitus подтверждает прохождение программы и достижение оценённых результатов. Профессиональная квалификация присваивается отдельно — при выполнении действующих требований организации, присваивающей квалификацию, и сдаче квалификационного экзамена. Такой экзамен не входит в объём этой программы.

Требования к преподавателю

Подготовка в сфере размещения или туризма либо подтверждённый опыт гостиничного обслуживания и компетенции обучения взрослых.

Имя преподавателя, его профессиональная подготовка и опыт обучения взрослых указываются в предложении конкретной группы до подтверждения регистрации.