Kellele koolitus sobib
Täiskasvanud, kes soovivad alustada tööd hotelli vastuvõtus või täiendada külaliste teenindamise oskusi.
Õpingute alustamine
Varasemat töökogemust ei nõuta. Õppija peab aru saama õppekeelest. Kursus ei anna keeleoskuse taset.
Mida õpid
- ÕV1
Teenindab külalist eri kanalites, vastab päringutele, vormistab broneeringuid ja edastab erisoovid oma rolli piires.
- ÕV2
Tutvustab piirkonna turismivõimalusi, kontrollib teabe ajakohasust ja annab külalisele sobiva soovituse.
- ÕV3
Läbib saabumise ja lahkumise, arvelduse ning vahetuse aruandluse õppesimulatsiooni, järgides andmete töötlemise korda.
- ÕV4
Koostab lihtsa ürituse või vabaajategevuse kava, kooskõlastab ressursid ja teavitab külalist teenustest.
- ÕV5
Kooskõlastab toitlustuse, tubade, üldruumide ja külalise soovidega seotud töö asjaomaste osakondadega.
- ÕV6
Juhendab vahetust, jaotab tavapäraseid ülesandeid ning kontrollib nende täitmist.
- ÕV7
Järgib töö- ja tuleohutust, kutse-eetikat, konfidentsiaalsust ja keskkonnahoidlikke töövõtteid.
- ÕV8
Kasutab õppe-PMS/CRM-i, digitaalset kalendrit ja töövorme ning harjutab teenindusväljendeid eesti ja inglise keeles.
Õppeplaan
Kõik mahud on akadeemilistes tundides. Üks akadeemiline tund kestab 45 minutit. Koolis toimuv õpe sisaldab juhendatud harjutusi; ettevõttepraktika ja iseseisev töö on arvestatud eraldi.
| Moodul | Koolis | Ettevõttes | Iseseisev | Kokku |
|---|---|---|---|---|
| Teeninduse alused, ohutus ja digipädevus | 24 | — | — | 24 |
| Broneerimine, kanalid ja päringud | 56 | — | — | 56 |
| Vastuvõtt, arveldamine ja aruandlus | 40 | — | — | 40 |
| Piirkond, müük ja üritused | 32 | — | — | 32 |
| Toitlustus ja osakondade koostöö | 36 | — | — | 36 |
| Vahetuse korraldamine ja kvaliteet | 40 | — | — | 40 |
| Integreeritud rollimängud ja simulatsioonid | 42 | — | — | 42 |
| Praktika töökohal | — | 60 | — | 60 |
| Iseseisev töö ja portfoolio | — | — | 30 | 30 |
| Kokku | 270 | 60 | 30 | 360 |
Moodulite sisu
1. Teeninduse alused, ohutus ja digipädevus
Külalisteeninduse tsükkel, suhtlus, eetika, kultuuritundlikkus, konfidentsiaalsus, tööohutus ja digisüsteemid.
2. Broneerimine, kanalid ja päringud
Üksik- ja rühmapäringud, vajaduste täpsustamine, saadavuse kontroll, broneeringu vormistamine ja muutmine, erisoovid ja kaebused.
3. Vastuvõtt, arveldamine ja aruandlus
Saabumise ettevalmistamine, registreerimine, toa määramine, lahkumine, õppestsenaariumi arveldus ja vahetuse aruanne.
4. Piirkond, müük ja üritused
Turismiinfo leidmine, soovitused külalisele, hotelliteenuste tutvustamine ning lihtsa ürituse või vabaajategevuse kavandamine.
5. Toitlustus ja osakondade koostöö
Hommikusöögi teenindus, hügieen, külalise toidupäringute edastamine ning koostöö majapidamise ja tehnilise teenistusega.
6. Vahetuse korraldamine ja kvaliteet
Briifing, ülesannete jaotamine, vahetuse üleandmine, kvaliteedi kontroll, kõrvalekallete dokumenteerimine ja juhile edastamine.
7. Integreeritud rollimängud ja simulatsioonid
Terviklikud külalisteeninduse, broneerimise, registreerimise, arveldamise ja osakondade koostöö stsenaariumid.
8. Praktika töökohal
Juhendatud tööülesanded hotellis, praktikapäevik ja tagasiside.
9. Iseseisev töö ja portfoolio
Juhtumite analüüs, töövormid, enesehindamine ja õpimapi koostamine.
Praktika ja õppekorraldus
Enne praktika algust lepitakse ASV Koolituse, õppija ja praktikakohaga kokku ülesanded, juhendaja, ajakava ning tagasiside kord. Praktika toimub õpiväljunditele sobivas ettevõttes. Õppija peab praktikapäevikut, dokumenteerib tehtud tööd ning esitab lõpus aruande ja eneseanalüüsi. Juhendaja hindab tööohutust, töövõtteid, koostööd ja ülesannete täitmist. Praktikakoht ja korraldus kinnitatakse enne õpingute algust.
Õppemeetodid
Lühiloengud, töövõtete demonstratsioonid, juhendatud praktilised ülesanded, paaris- ja rühmatöö, juhtumite lahendamine, ettevõttepraktika ning iseseisev töö. Koolitaja annab ülesannetele tagasisidet ja aitab kavandada parandusi.
Iseseisev töö
Õppija koostab portfoolio, analüüsib teenindusjuhtumeid ja valmistub integreeritud simulatsioonideks.
Õppekeskkond ja vahendid
Esitlustehnikaga klassiruum, õppevastuvõtt ning broneerimise ja registreerimise näidissüsteem; praktika hotellis juhendaja käe all.
Õppematerjalid
Koolitaja õppematerjalid, õppe-PMS/CRM, broneeringu- ja arveldusvormid, teenindusjuhtumid ning praktikapäevik.
Hindamine
Hindamine on mitteeristav: arvestatud või mittearvestatud. Kõik tabelis esitatud kriteeriumid peavad olema täidetud. Tagasiside järel saab töö kokkulepitud tähtajaks parandada või uuesti sooritada. ÕV tähistab eespool loetletud õpiväljundit.
Teenindus ja broneerimine
ÕV1
Päring, vajaduse täpsustamine, broneering, erisoov ja korrektne infoedastus.
Saabumine, lahkumine ja arveldus
ÕV3
Terviklik registreerimise ja lahkumise simulatsioon, arvelduse ning vahetuse kirje kontroll; kriitilisi andmevigu ei ole.
Piirkond ja üritus
ÕV2 · ÕV4
Kontrollitaval allikal põhinev piirkonnasoovitus ja lihtsa ürituse kava.
Osakondade koostöö
ÕV5
Hommikusöögi, toa valmisoleku ja rikke juhtumi korrektne lahendamine ning õigeaegne infoedastus.
Vahetus ja portfoolio
ÕV6 · ÕV7 · ÕV8
Juhtumi juhendamine, ülesannete jaotamine, kvaliteedikontrolli nimekiri, praktikapäevik ja eneseanalüüs.
Lõpetamine ja dokument
Seos kutsestandardiga
Hõlmab Hotelliteeninduse spetsialist, tase 5 kohustuslikke kompetentse B.3.1–B.3.9 sissejuhataval tasemel; kursus ei anna kutset.
Tunnistuse saamiseks peab õppija saavutama kõik õpiväljundid, läbima kohustusliku praktika ja sooritama hindamisülesanded. Õpiväljundeid mittehinnanu või neid mittesaavutanud õppija saab tõendi osalemise ja õppe mahu kohta.
Tegemist on täienduskoolitusega. ASV Koolituse tunnistus kinnitab õppekava läbimist ja hinnatud õpiväljundite saavutamist; kutsetunnistuse saamiseks tuleb täita kutse andja kehtivad tingimused ning sooritada eraldi kutseeksam. Kutseeksam ei kuulu selle õppekava mahtu.
Koolitaja ettevalmistus
Majutus- või turismialane ettevalmistus või tõendatud kogemus hotelliteeninduses ning täiskasvanute koolitamise pädevus.
Koolitaja nimi, erialase ettevalmistuse ja täiskasvanute õpetamise kogemuse kirjeldus avaldatakse konkreetse õpperühma pakkumises enne registreerimise kinnitamist.
Koolituse korraldaja
MTÜ ASV Koolitus · Registrikood 80628575
EHIS ID 2075202 · Majandustegevusteade 262757
Aadress: Vabaduse väljak 2, Tallinn
Õppekavarühm: 1013 Majutamine ja toitlustamine
Versioon 1.0 · 11.10.2026 · ASV-HK-08
Kinnitatud direktori 11.10.2026 käskkirjaga nr 14/2026